水产品真空包装机又叫链条式真空包装机、翻滚式真空包装机，连续式真空包装机。工作时通过输送带连续输送被包装的产品，只需要一个工人操作，工人将所需包装原料摆放在输送带上，本机可完成自动抽真空、热封口、输送、自动开盖、自动吸合、卸料等所有工作。可以与流水线配配合使用，于一般的真空包装机设备相比，可以提高效率三到五倍。连续式真空包装机只有一个真空室，真空室的尺寸可以按照用户的产品进行定制。
水产品真空包装机1.控制系统：电脑控制面板，有多种控制方式供客户选择
2.真空泵：严格的质检体系保证了真空机心脏的安全稳定的运转
3.真空盖铰链：特制的真空盖省力铰链装置，大幅度降低了工作者在日常工作的劳动强度，更加轻松应对
4.主体材料：真空机主体结构材料均为304不锈钢，小型抽真空包装机保证了外观的美观、和在强腐蚀恶劣环境下使用时的防腐作用
5.V形密封条:由高密度材料制作的V形真空室密封条,保证了机器在日常工作中的密封性,材料的耐压和耐磨性延长了密封条的使用寿命,减少更换次数,减低生产成本
水产品真空包装机故障漏气检查:将真空时间加长看时间到之前关电源，观察真空压力表，看是否有回气现象。
回气原因:(1)固定封口硅胶条的钢盒固定座是否松动。(2)抽气口塑料螺丝是否松动。
气囊检查:将封口时间加长，关掉加热(高中低)档开关工作中看压力表是否有回气现象，如果回气说明气囊漏气。
漏气现象一般会造成产品的松紧度不够，也与真空泵的保养有直接关系，设备上述没有漏气现象，就要看真空泵的压力，首先就要考虑真空泵的保养时间，被包装的产品水分的蒸发等原因，真空泵里面的抽进水蒸气会造成真空度不够，极易损坏真空泵叶片，减少真空泵使用寿命。
