气调包装机是一种用于对预制盒进行气调包装的设备，其特点在于体积小，能耗低。采用氧气、二氧化碳、氮气中的两种或三种气体进入内置混配器进行按比例混合形成保鲜气体。体积小巧，节省空间，且工作，触屏操作便捷简单，特别符合中小企业生产需求。适用于小批量的预制盒气调包装生产，各种规格的预制盒，包装应用范围广泛。适用于生鲜、冷冻食材类产品，如：冷鲜肉、牛羊肉、海鲜水产品(各种鱼类、蚌类、虾、牡蛎)或熟食卤味、即食快餐、腌腊制品、切片香肠培根等各种食品的气调封口包装。
气调包装机机构组成和原理：
本机由真空系统、充气系统、电气控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。通过电气控制系统控制执行系统的气缸，完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。
气调包装机主要特点：
（1）每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。
（2）采用光电控制，光膜和彩膜能在同一台机器上使用。
（3）能够单独使用封口包装，压力可调。能够单独使用真空包装，真空度可调。
（4）能够实现真空－充气－封口包装，充气量可调。
（5）该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换达到99.98%以上，几乎无空气残留。
