产品介绍
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 类型 | 真空充氮 |
|---|---|---|---|
| 适用对象 | 粮食 | 电压 | 380v |
| 功率 | 2.5kw | 包装能力 | 2-5次/分钟 |
1.半自动腊牛肉双室真空包装机的特点：
（1）采用304不锈钢制作，长期使用不变形，不漏气，工作室为左右摆动运动方式，采用连杆结构，具有稳定性好，不易磨损，摆动自如的特点。
（2）采用8mm宽加热条，镍铬材质制作，坚固耐用。
（3）时间继电器控制，于生产环境复杂的产品的设计；进口电器控制，自动加热，稳定可靠； 真空效果好、速率快、使用寿命长。
2.半自动腊牛肉双室真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
